【匯鮮市集】魷魚串燒是非常方便的烤肉食材，魷魚因有特殊香氣，所以用燒烤或炒都能
表現其風味。魷魚的營養價值極高，蛋白質含量達16％～20％，脂肪含量極低。魷魚含有大量的不飽和脂肪酸EPA、DHA，肉中含有高量牛磺酸，是有益健康的食物。