325g±10%,含20%冰重
【匯鮮市集】採用台灣產之透抽(中卷),透抽的名稱有很多像是真鎖管、劍尖槍烏賊、小捲、中捲、正鎖管(小型)、透抽(大型)、柔魚等名稱,不過外型實在是跟魷魚很像,可別搞混囉!
透抽(大卷)的營養價值非常豐富,蛋白質含量有16~20%、肉中含有豐富的牛磺酸,還有非常多的礦物質和維生素,是非常好的食材喔!