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  軟體類-花枝、章魚、軟絲、透抽
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迷你生小卷
好吃的讓你一口接一口!
商品特色: 這道家常的熟小卷美味的關鍵~新鮮現做~嚴選新鮮的小卷、HACCP廠製作,讓你吃的美味又安心!
商品编號: FA100250
重量: 300g±10%
產地: 台灣
匯鮮價: 120元
市場價 150元
數量:
可訂庫存:3
 
 
 產品規格 Specification ▼
原產地
台灣
處理狀態 
建議料理方式 ▼
重量

300g±10%,

簡單清洗即可烹調熱炒、蒸
包裝方式
真空包裝

 產品說明 Explanation ▼

    【匯鮮市集】嚴選澎湖鮮甜熟小卷,豐富的蛋白質約有16~20%、也有豐富的牛磺酸,是營養價

值非常高的食材喔!

          可以用點油,炒香蔥、薑、蒜(香料食材任選),將已洗淨的熟小卷放入拌炒約3分鐘後,即可起

 

 
本料理食譜不是用迷你卷,實際上的小卷小很多!


 料理方式 How to cook ▼

 

三杯小卷

<食材>


2.老薑切片30g
1.熟小卷 250g(每份包裝約8~10尾)

3.蒜頭 20g

4.辣椒 半條(要辣一點的可加到1條)

5.九層塔 10g

<調味料>

1.麻油 1大匙

2.米酒 1大匙

3.水 120cc

4.醬油 1茶匙

5.蠔油 1茶匙

6.麥芽 1/2茶匙

7.冰糖 1/4茶匙

8.肉桂粉 少許                             

<作法>

1.將熟小卷退冰,清洗乾淨

2.老薑切片、蒜頭輕拍、辣椒切段、九層塔摘去粗莖

3.炒鍋放入麻油、炒香薑片及蒜頭,

4.放入米酒、水、醬油、蠔油、麥芽、冰糖、肉桂粉、辣椒及熟小卷,用小火炒至收汁上色。

5.加入九層塔拌炒均勻即可。

 本料理食譜不是用迷你卷,實際上的小卷小很多!

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